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令广州人闻风丧胆的15道菜。。。你试过未?

http://mp.weixin.qq.com/s/8YPCHLk8IHqBcHvMs3jglg

食在广州,要说起广州的美食

那可是多得数不清!

要是问起广州人最喜欢的吃的是什么?

恐怕列上三天三夜也列不完,

呐,我随便放个图你就知道了

但是,要是你问他们最怕吃的,

毫无疑问,就是以下这15道了!

超级难吃!

光提起就让人闻风丧胆!

但竟然还有人一直帮衬!

真是不可思议!

广州人最恐惧的“15道菜”

Top1 

【 藤条炆猪肉 

推荐指数:有细食到大,试过的人都想哭

做法:就是用条藤很用力的打到皮肤上,然后几分钟就出现一条条红色东西凸起来。这就是广东人“藤条焖猪肉”。妈妈的藤条一般都很牛。藤条、竹竿、棍子、树皮、皮带。相信很多人小时候都没少吃过,说不定一周一次

食用建议:很多人小时候都见识过父母用藤条炮制猪肉,非常入味,但这种滋味留在心中便好,切勿发扬光大。

Top2 

【 炖冬菇 

推荐指数:心塞到不想说话

功效:指降职,源自早期香港华人警员的帽形似冬菇,当不用穿制服的便衣警员或犯错或不守纪律,就会被贬为要戴冬菇帽的职位,故称炖冬菇。

食用评价:老板最喜欢请员工吃的菜式之一,通常是老板请了员工吃炖冬菇后,员工就很想请回老板吃炒鱿鱼。

Top 3 

一镬熟 

推荐指数:泪流满面+暴击10000点

功效:表面意思是多种食物放在一个镬里一齐煮熟,暗指同归于尽,一起完蛋。

食用建议:把能吃的都倒进大镬里一起煮熟,就是这么简单,最适合多人同吃。

Top 4 

【 倒挂腊鸭 

推荐指数:  千万不要试

功效:据说这是一个阿姨和阿婆的故事。有一天,超市档口的阿姨超级卖力地在搞促销活动,"快啲买返只啦,你睇下几新鲜,今日搞促销,听日就涨价啦!"有个阿婆路过,看到她这么卖力吆喝,就指着隔壁的腊味档口,笑着说,佢就好似倒挂腊鸭咁,满嘴油。”

食用评价:“倒挂腊鸭”,就是油嘴滑舌的意思。当然,也指有些推销员功力了得,哄人买下不太值的商品。但是,它也是上吊自尽的讳称“,所以还是少用啦。

比如,“听讲阿张近排挂腊鸭哦?”“唔使问梗系股票炒燶咗啦!”(“听说阿张最近上吊了?”“不用说,炒股赔了呗!”)

Top 5

【 豉油捞饭 

推荐指数:jian人就是矫情

功效:豉油捞饭——整色整水。粤语歇后语,用豉油拌饭增加饭的颜色,指为了蒙骗别人装模作样、弄虚作假。

食用评价:饱满的米粒混和着香喷喷的豉油,真是有色有水,作秀的、别扭的、无聊的人都爱吃。

Top 6 

【 蒸生瓜 

推荐指数:该配合你演出的我视而不见

功效:代表蒸吾熟,取其谐音「正唔熟(淑)」,是用来取笑女孩子或男孩子不够成熟和不够淑女,行为和年纪不乎,即俗语所谓的 "大唔透"。歇后语:蒸生瓜——神神哋。原意指蒸瓜未熟,引伸为指人愚钝,不开窍,意同“二百五”

食用建议:特色在于怎么蒸也蒸不熟,切记,吃的时候傻笑以配合其嫩嫩的质感。

Top 7 

【 死鸡撑饭盖 

推荐指数:你怎么不上天呢

功效:死:又讲成死鸡撑硬脚。以鸡死后脚仍然硬,被煮之时仍会顶起锅盖的形象,指明知不对仍然狡辩,无理争三分。

食用评价:有什么难关出什么乱子,吃了它往往有置之死地而后生的效果,即使没有效果,至少有错觉。

Top 8 

【 滚水渌猪肠 

推荐指数:我想静静

功效:滚滚水渌猪肠——两头缩,粤语的歇后语,渌即用开水烫,形象重现用开水煮猪肠会出现两头缩的状况,形容人或事两头受制、两头受损。

食用评价:贵价平民菜,不想吃偏偏经常都吃到,一边吃一边为钱包缩水流眼泪。

Top 9 

【 人头饭 

推荐指数:最后的晚餐

功效:意思是“按照席上有多少个人就打多少个饭”。

食用评价:难道你真的认为人头饭就是用人头做的饭或者做饭的米叫人头米?不,人头在这款菜里只是个量词。

Top 10 

【 炒鱿鱼 

推荐指数:  就是这个味!

功效:意思是被开除,因为以前打工要自带被铺,被开除后就要卷起铺盖走人,卷铺盖形同炒鱿鱼时鱿鱼卷起的样子,故有此说。“炒鱿鱼”除了被辞退意思外,也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的,这时你就会听到“我炒了老板鱿鱼啦”!

食用评价:员工最喜欢请老板吃的菜式之一,口感鲜辣痛快,请吃的比吃的还爽。

Top 11 

【 豉蛋 

推荐指数:随便。

功效:豉这道菜最随大众化,取粤语“随便”之意很多人天天吃它,不仅可以满足自己,还可以应付那些叫你点菜的人。

食用建议:最随便最大众,很多人天天吃它,不仅能满足自己,还能应付那些叫你的人。

Top 12 

【 陈年中草药 

推荐指数:  我都拿你没办法。

功效:古有神农尝百草,用各种中草药来敷伤口,现在被引申为发烂渣,乱说话的意思。广州人一向爱好和平,看到有人生气发脾气的时候,都会劝说道,“唔好发烂渣啦”。

食用评价:如果有人请你吃陈年中草药,不如你也请回去,看看谁怕谁

Top 13 

【 隔夜油炸鬼 

推荐指数: 堪比咸鱼

 

功效:北方的油条,在广东地区叫油炸鬼。隔夜的油炸鬼,当然就软了,完全不脆了。隔夜油炸鬼,就是“冇厘火气”的意思。指人没有脾气,不容易发脾气;也形容人没朝气,做事没力度。

食用评价:隔夜油炸鬼,当然不好吃啦,魂都不知道丢哪里去了……

Top 14 

【 海底石斑 

推荐指数: 我就笑笑不说话。

 

功效:深海里的石斑,虽然长得有点丑,但是味道鲜美,营养价值也高,可以说是“好鱼”一条了!广州话里,“鱼”和“淤”同音,好鱼,好淤,意思是很糗啦。

食用评价:出来混的,总是有糗的时候,看到别人不小心吃了海底石斑,就不要笑话人家啦。

Top 15 

【 芋头点糖 

推荐指数:  容祖儿都不爱吃啦!

功效:水煮后的芋头,可以说是没味道,当然要用点糖来调一下味啦。然而味道还是麻麻地,很一般,毕竟,都没心思吃了。芋头点糖,是指“心淡”,就是心里不抱希望,心灰意冷的意思。

食用评价:容祖儿就有一首歌叫《心淡》,不妨听一下~

看到这里,是不是觉得

这些东西生活中没少吃呢?

不得不叹服,

广州的歇后语还真是博大精深啊~

#今日话题#

哈哈哈

你害怕吃这些吗?

你还知道哪些让人又惊又怕的食物?

留言告诉我们吧~

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