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@Regina

破防！华人被Costco“恒河虾”吓惨！加拿大1/3虾来自印度！这些事被曝光！

tracyd(等待明天)

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDEzNzY2NQ==&mid=2652893949&idx=1&sn=ad611a1d21bf8d7c913964c9feff5026&chksm=bcecd24cf408ac0e02c61f76bba0bc699267438d011f68a55a44eeb2b710bbeed880cc2e382c&exptype=timeline_recommend_article_extendread_extendread_interest&show_related_article=1&scene=132&subscene=90&sessionid=1727342642&clicktime=1727342830&enterid=1727342830&ascene=56&fasttmpl_type=0&fasttmpl_fullversion=7397486-en_US-zip&fasttmpl_flag=0&realreporttime=1727342830731#wechat_redirect




这两天，加拿大华人圈很多人被一件事给吓惨了！


有网友在社交媒体和群里爆出，多伦多Coscto买的冷冻虾竟是“恒河虾”，因为产地是印度。吓得很多人原地跳起，冲到冰箱去挖出买的虾查看。


不看不知道，一看吓一跳。热销款冷冻虾的确是从印度进口的。


就是这款↓

而且不只一款，不少虾仁和带壳的虾产地都是印度产的。


消息一出，网友集体炸锅。很多人吐槽说，“难怪虾线那么脏”，甚至还有人说，“难怪之前吃了虾后立马拉肚子，原因找到了......”


有人质疑，“Costco是不是该反省下为什么进口印度虾！？”

大家先别紧张，冷静想一下。首先这些虾是海虾不是河虾，其次加拿大卫生部门对进口食品有管控，所以不存在网上疯传的“恒河虾”，“屎坑里养虾”，“大肠杆菌超标”这些传言。

实际情况是，不只是 Costco，在很多Loblaws，Nofrills，Metro，FreshCo 等大型超市，以及华人超市的部分虾产品不少是印度产的。因为印度是加拿大进口虾的最大产地。


据《环球新闻》今年3月报道，印度是加拿大最大的虾类进口来源国。2023 年，加拿大进口的虾类中，印度占了三分之一以上，价值超过 2.5 亿，远远超出三年前的 1.75 亿。


不只是加拿大一个国家。到 2021 年，印度向全球出口了价值超过 50 亿的虾，占全球虾出口的近四分之一。这是因为印度政府给出口虾行业提供大量补贴和放宽限制外国投资的法律。成本大大降低，印度出口的虾价格暴跌，所以相对比较便宜。


但是，近年来印度海鲜行业的一系列问题的确被媒体曝光。其中包括廉价虾的隐性成本被揭露，包括廉价劳动力，员工工作居住环境，以及出口海鲜的检测标准等。

图源：Global News，虾工厂的几十个工人挤爆住一间宿舍

印度最大的海产出口公司之一Choice Canning 在2022 年 11 月就宣布成为第一家全球海鲜联盟 (GSA) 企业会员的印度公司，该联盟寻求水产养殖规范 (BAP) 的认证，该公司称它使用的许多虾场也获得了 BAP 批准。


然而工厂加工的虾来自附近的人工小型水产养殖场，通常不清楚哪些农场向工厂供货，因为认证和未经认证的农场的货物经常混在一起。

据《环球新闻》报道，食品研究人员表示，这些养殖场有时依赖抗生素来保护虾免受病原体的侵害。出于健康和安全原因，欧盟、美国和加拿大都严格限制进口受抗生素污染的虾。


企业责任实验室今年发布的报告对 BAP 颁发的认证的真正价值提出了质疑。


Choice Canning 聘请了一家公司 SGS 进行日常内部审计，以帮助监督卫生条件。结果这些审计报告的内部文件被泄露，其中经常详细记录卫生问题，例如腐烂的气味、苍蝇、黏液、污泥、缺冰、冰箱损坏、机器被藻类和真菌污染、虾身上有毛发和黑点，以及工厂地板上满是嚼烟痰盂。


那么进口到加拿大的虾到底是不是合格呢？

加拿大食品检验局在一份声明中表示，该局负责监测进口产品中的病原体和抗生素等兽药，声明称，加拿大食检局并不对所有进口产品实施强制性检测，而是采取“基于风险的方法”。


研究人员表示，Choice Canning或其他公司的任何一批受污染虾被拦截的可能性都很低。加拿大食品检验局表示，从2022年4月到2023年12月，它随机检查了267个虾样本，发现16个样本存在与抗生素和兽药有关的违规行为。 


与此同时，欧盟对从印度进口的 50% 虾进行了抗生素检查。

多伦多大型连锁超市 Metro 公司早在今年1 月就对印度进口的冷冻虾表示担忧。


Metro公司鱼类和海鲜采购总监对 Choice Canning 的 Amalapuram 工厂生产的虾的质量表示担忧。当月的报告称，两批货物的药物和大肠杆菌检测呈阳性，其含量高于加拿大法规允许的水平。

同一天，Metro 收到的该厂的一批货物“质量不佳”。超市的质量保证顾问通过电邮发送了一份完整的报告，并附有图片，其中列出了几个问题：产品重量不正确、虾破损或虾线去除不当以及包装不完整。


1 月 29 日，Metro 又发送了另一份报告，有一批货物的药物和大肠杆菌检测结果高于加拿大法规允许的水平。

印度进口的虾，在加拿大各大超市的冷冻柜台是最常见的货品之一。毕竟该国虾的出口量占全世界的1/4。其他热门产地包括越南，泰国等。

加拿大卫生部“基于风险的方法”抽查产品，所以如果吃到有问题的海鲜，建议大家报到卫生部门，这样会有数据来督促更严格的检测。

“恒河虾”在加拿大是不存在的。但如果大家介意，那么买东西前仔细看产地吧。

新闻素材来源：
https://www.theglobeandmail.com/canada/article-outlaw-ocean-india-seafood-plants



(#16301494@0)
Last Updated: 9-26
Note: This Post has been edited by modeartor.
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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 破防！华人被Costco“恒河虾”吓惨！加拿大1/3虾来自印度！这些事被曝光！ -tracyd(等待明天); 9-26 {13323} (#16301494@0) +2

    https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDEzNzY2NQ==&mid=2652893949&idx=1&sn=ad611a1d21bf8d7c913964c9feff5026&chksm=bcecd24cf408ac0e02c61f76bba0bc699267438d011f68a55a44eeb2b710bbeed880cc2e382c&exptype=timeline_recommend_article_extendread_extendread_interest&show_related_article=1&scene=132&subscene=90&sessionid=1727342642&clicktime=1727342830&enterid=1727342830&ascene=56&fasttmpl_type=0&fasttmpl_fullversion=7397486-en_US-zip&fasttmpl_flag=0&realreporttime=1727342830731#wechat_redirect




    这两天，加拿大华人圈很多人被一件事给吓惨了！


    有网友在社交媒体和群里爆出，多伦多Coscto买的冷冻虾竟是“恒河虾”，因为产地是印度。吓得很多人原地跳起，冲到冰箱去挖出买的虾查看。


    不看不知道，一看吓一跳。热销款冷冻虾的确是从印度进口的。


    就是这款↓

    而且不只一款，不少虾仁和带壳的虾产地都是印度产的。


    消息一出，网友集体炸锅。很多人吐槽说，“难怪虾线那么脏”，甚至还有人说，“难怪之前吃了虾后立马拉肚子，原因找到了......”


    有人质疑，“Costco是不是该反省下为什么进口印度虾！？”

    大家先别紧张，冷静想一下。首先这些虾是海虾不是河虾，其次加拿大卫生部门对进口食品有管控，所以不存在网上疯传的“恒河虾”，“屎坑里养虾”，“大肠杆菌超标”这些传言。

    实际情况是，不只是 Costco，在很多Loblaws，Nofrills，Metro，FreshCo 等大型超市，以及华人超市的部分虾产品不少是印度产的。因为印度是加拿大进口虾的最大产地。


    据《环球新闻》今年3月报道，印度是加拿大最大的虾类进口来源国。2023 年，加拿大进口的虾类中，印度占了三分之一以上，价值超过 2.5 亿，远远超出三年前的 1.75 亿。


    不只是加拿大一个国家。到 2021 年，印度向全球出口了价值超过 50 亿的虾，占全球虾出口的近四分之一。这是因为印度政府给出口虾行业提供大量补贴和放宽限制外国投资的法律。成本大大降低，印度出口的虾价格暴跌，所以相对比较便宜。


    但是，近年来印度海鲜行业的一系列问题的确被媒体曝光。其中包括廉价虾的隐性成本被揭露，包括廉价劳动力，员工工作居住环境，以及出口海鲜的检测标准等。

    图源：Global News，虾工厂的几十个工人挤爆住一间宿舍

    印度最大的海产出口公司之一Choice Canning 在2022 年 11 月就宣布成为第一家全球海鲜联盟 (GSA) 企业会员的印度公司，该联盟寻求水产养殖规范 (BAP) 的认证，该公司称它使用的许多虾场也获得了 BAP 批准。


    然而工厂加工的虾来自附近的人工小型水产养殖场，通常不清楚哪些农场向工厂供货，因为认证和未经认证的农场的货物经常混在一起。

    据《环球新闻》报道，食品研究人员表示，这些养殖场有时依赖抗生素来保护虾免受病原体的侵害。出于健康和安全原因，欧盟、美国和加拿大都严格限制进口受抗生素污染的虾。


    企业责任实验室今年发布的报告对 BAP 颁发的认证的真正价值提出了质疑。


    Choice Canning 聘请了一家公司 SGS 进行日常内部审计，以帮助监督卫生条件。结果这些审计报告的内部文件被泄露，其中经常详细记录卫生问题，例如腐烂的气味、苍蝇、黏液、污泥、缺冰、冰箱损坏、机器被藻类和真菌污染、虾身上有毛发和黑点，以及工厂地板上满是嚼烟痰盂。


    那么进口到加拿大的虾到底是不是合格呢？

    加拿大食品检验局在一份声明中表示，该局负责监测进口产品中的病原体和抗生素等兽药，声明称，加拿大食检局并不对所有进口产品实施强制性检测，而是采取“基于风险的方法”。


    研究人员表示，Choice Canning或其他公司的任何一批受污染虾被拦截的可能性都很低。加拿大食品检验局表示，从2022年4月到2023年12月，它随机检查了267个虾样本，发现16个样本存在与抗生素和兽药有关的违规行为。 


    与此同时，欧盟对从印度进口的 50% 虾进行了抗生素检查。

    多伦多大型连锁超市 Metro 公司早在今年1 月就对印度进口的冷冻虾表示担忧。


    Metro公司鱼类和海鲜采购总监对 Choice Canning 的 Amalapuram 工厂生产的虾的质量表示担忧。当月的报告称，两批货物的药物和大肠杆菌检测呈阳性，其含量高于加拿大法规允许的水平。

    同一天，Metro 收到的该厂的一批货物“质量不佳”。超市的质量保证顾问通过电邮发送了一份完整的报告，并附有图片，其中列出了几个问题：产品重量不正确、虾破损或虾线去除不当以及包装不完整。


    1 月 29 日，Metro 又发送了另一份报告，有一批货物的药物和大肠杆菌检测结果高于加拿大法规允许的水平。

    印度进口的虾，在加拿大各大超市的冷冻柜台是最常见的货品之一。毕竟该国虾的出口量占全世界的1/4。其他热门产地包括越南，泰国等。

    加拿大卫生部“基于风险的方法”抽查产品，所以如果吃到有问题的海鲜，建议大家报到卫生部门，这样会有数据来督促更严格的检测。

    “恒河虾”在加拿大是不存在的。但如果大家介意，那么买东西前仔细看产地吧。

    新闻素材来源：
    https://www.theglobeandmail.com/canada/article-outlaw-ocean-india-seafood-plants



    • 我一直就注意这个问题，赶上越南泰国的就买点，赶上印度的就不买。 -rustalk(Sniper); 9-26 (#16301548@0) +1
      • 看到微信这篇文章下的留言，说越南的也不行，少吃。说美军以前留下的一些化学元素，几十年都无法消失。泰国的或者南美的比较安全些。 -tracyd(等待明天); 9-26 (#16301725@0)
        • 越南农村没有厕所。 -rustalk(Sniper); 9-26 (#16301767@0) +1
          • 厕所化学元素? -**🌎; 9-26 (#16302221@0)
    • 淡水虾蟹都是吃污泥长大的，闭着眼吃就行啦 -897102(bluebiu); 9-26 (#16301600@0) +1
    • 看新聞吃東西, 你還有東西吃嗎? -killer(_); 9-26 (#16301746@0) +1
    • 这标题就是妥妥的微信吓尿体 -dummyfrog(Tigerfrog); 9-26 (#16301754@0) +11
    • 散装大虾是来自哪里? -livantai(大雲); 9-26 (#16301770@0) +1
    • 我个人认为都差不多，都是饲料养殖的，三文鱼都不咋地，只有海洋野生的目前都还不错，北极贝，北极小虾，野生三文鱼，野生cod等， -palwang2000(重现江湖); 9-26 (#16301813@0) +1
    • 我们也去翻看了冰箱，一袋Costco，一袋华人超市的虾，全部产于印度。以后要看产地了。我还是喜欢大的虎皮虾。不知道印度产不产？ -2841999(四友); 9-26 (#16301826@0)
      • 虎皮蝦比其他蝦不好吃. -killer(_); 9-26 (#16302220@0) +1
        • 这表达方式怪怪的。anyway，老虎虾脆脆的口感最好。 -cancad(Solvtolaski); 9-26 (#16302232@0) +1
        • 老虎虾比白虾好吃 -littlesquirrel(松鼠爱种菜); 9-26 (#16302676@0) +1
    • 昨天跟朋友去Metro特地翻看了至少7-8种包装的虾，只有一种无头白虾是产自印度。 -**🥨; 9-26 (#16301960@0)
      • 文章里说了，无头虾多半产自印度。 -tracyd(等待明天); 9-26 (#16302191@0)
        • 不吃東西可解, 吃個東西也分地域, 那不是給自己找不痛快? -killer(_); 9-26 (#16302219@0) +1
        • 我看到的7-8种，都没有头。只有一种，浅灰色薄皮白虾是印度产的。下次过去照几张片片 -**🥨; 9-26 (#16302259@0)
    • 相信coscto metro，还是信微信自媒体，还是rolian，每个人都有自己的选择。 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 9-26 (#16302276@0) +3
      • 最佳策略是按需相信. -killer(_); 9-26 (#16302324@0) +1
      • 超级生活，那是多伦多的中文媒体，新闻来源是the globe and mail这种大媒体。我相信大媒体是做过深入调查了以后才发布的。所以转贴过来以提心大家。不过你喜欢印度虾，尽管买。我偶尔也吃印度buffet的。 -tracyd(等待明天); 9-26 (#16303029@0) +1
        • the globe and mail就不是啥好鸟，在反华的时候就跟周经一样黑华为，黑新疆棉。现在要清理印度人，就拿印度虾来说事。 -cunny(Ken); 9-27 (#16305025@0) +1
    • 好事儿啊，反疫苗的不用费事儿到处找兽药了，吃几只扣家的大虾就不怕新冠了 -piglet(Money bank); 9-26 (#16302510@0) +1
    • 加拿大没事进口印度虾？印度自己都不够吃，留给印度人自己吃啊，都想骂人啦 -opulus(opulus); 9-26 (#16302517@0) +4
      • 印度人吃素 -**🥨; 9-26 (#16302724@0) +1
    • 这是海虾吧，恒河是淡水河。。。 -tnt88(TNT88); 9-26 (#16302714@0)
      • 没仔细读文章就来发表意见了？读一读说了什么先吧。 -tracyd(等待明天); 9-26 (#16303034@0) +2
        • 六、总结 -fromeastowest(避风塘炒蟹); 9-27 {397} (#16304683@0) +1

          草虾和黑虎虾虽然都是虾类，但它们的起源、外形、营养价值、口感、食用方式等方面存在着显著的区别。草虾肉质细嫩，适合各种烹饪方式，是东南亚地区备受欢迎的食材之一；而黑虎虾则肉质鲜美，口感弹牙，是印度太平洋地区及我国南海地区的重要海鲜之一。在养殖方面，两种虾类都有一定的难度，需要注意水质管理和病害防治等问题。无论是草虾还是黑虎虾，它们都是人们餐桌上的美味佳肴，为人们提供了丰富的营养和美食享受。
          • costco不打药的三文鱼很多人吃啊 -fromeastowest(避风塘炒蟹); 9-27 (#16304685@0)
    • 买南美或北美的。 -steven8888(夜太黑); 9-26 (#16302735@0) +1
    • 反正我不吃印度食品，想着就隔应 -littlesquirrel(松鼠爱种菜); 9-26 (#16303163@0) +3
    • 早就不买了，现在扣饰扣冰冻虾基本都是印度出产，早期的越南居多，也不咋滴，南美海鲜口感差。看来若要吃点北美的只有去海洋省了。 -hi77(hi77); 9-27 (#16304329@0)
      • 我敢保证你知道挑选冻虾的关键秘诀 ：） -killer(_); 9-28 (#16305132@0)
        • 厚厚，愿闻其详。 -hi77(hi77); 9-28 (#16305138@0)
          • 16-20头的虾仁最好吃，然而Costco一般不卖 -killer(_); 9-28 (#16305311@0) +1
    • 印度人都当了英国首相了， 马上有50%的可能性选上了50%印度血统的总统了， 咱大家国的国防部长是有硬度人，还有好几任市长 ... ... -killer(_); 9-28 (#16305131@0)
    • 今天去COSTCO专门留意了一下，果然made in india -rebecasmith(rebecasmith); 9-29 (#16307875@0) +1

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